セシル英会話のレッスンで、おすすめの地元料理の話題になりました。
名古屋なら、味噌カツ、手羽先、ういろ、きしめんなどになるだろう。
英会話ができるようになってみたい子どもから社会人までサポートしている、セシル英会話の安田です。
生徒さんたちから、おいしい処をよく紹介してもらっています。
例えば、「かつお」
カツオといえば、「高知県」のカツオのタタキをイメージしてました。
初めて高知に行って、普通の居酒屋でたたきを注文して出てきたカツオが、名古屋で食べられるカツオと全然味が違ってました。
本当に美味しい。
お店の人にカツオの味について聞くと、どこのお店も同じぐらい新鮮なものを高知では食べられるよ、とのことだった。
しかし!
名古屋から高知へ行かなくても、もっと近くでカツオの漁獲量日本一のところで、美味しいところを教えていただきました。
そこは、静岡の焼津港。
ものすごくおいしかったとのこと。
是非、行ってみたい。
もうひとつは、「ぎょうざ」。
餃子といえば、「王将」か。
でも、個人的にはもっと美味しい餃子処といえば、浜松の「浜松ぎょうざ」。
アメリカから友人・知人が来日したときは、お気に入りのお店に連れていきます。
しかし!
生徒さんから浜松ぎょうざより美味しいところがあるとのこと。
それが、宇都宮といえば餃子。
栃木県の宇都宮にある、「宇都宮餃子のミンミン」というお店がおすすめとのこと。
にんにくたっぷりで、ふつうの焼き餃子が最高!とのこと。
是非行ってみたい。
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安田 英承
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