前回、“The Founder” (邦題：ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ）についてブログに書いた。
マクドナルドの誕生から繁栄までを描いた実話に基づく映画で、そのなかでミルクシェイクの話があった。
このシェイクが当時、乳製品を保存するのに冷蔵庫の電気代がべらぼうに高く、経営を圧迫していた。そこでパウダー状のものを導入することにした。ただし本当の創業者であったマクドナルド兄弟は、本物の牛乳を使って客に提供するように拘ったが、Ray Kroc氏は彼らとの契約を破って、パウダー物シェイクを全店で販売を開始した。そして経営が良くなったという。
映画を見終わった後、無性にシェイクを食べたくなり、近所のマックに向かった。
名古屋にある「ノリタケの森」へ行ってきました。
ティーカップとお皿の歴代のセット。
英会話ができるようになってみたい子どもから社会人までサポートしている、セシル英会話の安田です。
この映画のエンドクレジットでは、「パウダーシェイクからアイスクリーム入りに戻った」と記載されていた。
この「アイスクリーム」とは、たぶんソフトクリームのことだろう。
英語で「soft cream」と、お店で注文しても通じない。
「Soft serve」と言います。
海外のサイトでMcDonald’s shakeの材料を調べてみると、soft serveが入ったストローで飲みやすくしたもの。最近はホイップクリームとシロップがかかっているのがアメリカのマックで販売されている。
日本のマックで販売されているソフトクリームとシェイクでは、材料も違い、作り方も違うらしい。
でも、ソフトクリームを溶かして飲みやすくしたのが、シェイクでしょ？と久しぶりに注文したマックのシェイクだった。
甘みの違いだけで、中身はほとんど同じものだと思うのは、私だけか。
またマックのシェイクは本当に乳製品なのか？と、シェイクの値段を店員から聞いて、ふと、ハーゲンダッツのアイスの値段が思い浮かび、安いな〜と思った。安いということは、何かを削っているんだろうな。
当時のマクドナルド兄弟が拘った、彼らのシェイクを食べてみたくなった。
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安田 英承
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