家の近くに新しいスーパーができたけど、買い物を頼まれたためオープンして１年目に初めて行ってきました。
店内に入ってびっくり。
野菜売り場に行くとバナナが売っていて、１房４００円弱。
そんな高いバナナは見たことがなかった。
でも売っている野菜や果物、全部本当に美味しいそう。
そして加工食品の棚に移動すると、「一切の添加物はありません」と自然食品を謳ったものばかりが陳列されています。
そしてお菓子の棚には大手スーパーで見かけるメーカーのスナック、デザート、あと菓子パン、スポーツドリンクや炭酸系は一切ありませんでした。
「遺伝子組み換えのものは扱っていません。」とポップが貼ってありました。
自然派のものばかり。
その一方で、一般的な大手のスーパーの食品売場の壁側に陳列してある食品のみが「ナチュラル（自然）」のもので、それ以外の通路の棚にある食品はすべて避けたほうがいいと言います。
このスーパーに来ていたお客さんたちを見てみると、確かにおでぶさんや不健康そうな人は一人もいませんでした。
普段食べている食品は安全か？
英会話ができるようになってみたい子どもから社会人までサポートしている、セシル英会話の安田です。
GMO（Genetically Modified Organism：遺伝子組換え作物）と呼ばれる食品が出てきて以来、健康に害ではないんだろうなというぐらいの認識でした。
ちなみに消費者庁のホームページに記載してある遺伝子組換え食品とは、
別の生物の細胞から取り出した有用な性質を持つ遺伝子を、その性質を持たせたい植物等の細胞の遺伝子に組み込み、新しい性質を持たせる技術を用いて開発された作物及びこれを原材料とする加工食品です。
ちなみにアメリカのファーストフードレストランには、「GMOの食料は一切使わない」ところもあります。
これを発表したレストランは当時、どれだけ大胆なことをしようとしていたのか誰も知りませんでした。
なぜなら、アメリカ産の大豆の93％は遺伝子操作されていて、ともろこしの８５％は遺伝子組み換えされている事実を知らないのです。
それを避けてレストラン業なんてやっていけないでしょ？のレベルです。
日本でそのようにGMO除外したレストランの話は聞いたことがないな。
でもなぜGMOはやばいと言われているのか・・・・
一つに、アレルギーやガンを誘発する。つまりこれらの食品がアレルゲンになったり、発がん物質にもなり得るのです。
そして害虫や自然災害から守るために強い植物を作り出したがために、superbug（超強力細菌）と呼ばれるものを自然界に生み出してしまった。
人間が作り出した植物や生物をみて自然界が、
「そんなもの作り出したんか。ならこちらもこんなもん作ってみよう」と出てきたのが、Superbugだろう。
つまりこれに感染すると抗生物質が効かず人を死に至らしめます。
これを克服するために人間は、さらなる強力な薬や遺伝子操作した種を開発するのであろう。結果、さらに強力なものが誕生することになる。
これは歯止めが効かなくなります。
GMO食品が本当に無害なのか害があるのか、長期の調査がされていないのが実情です。
そして無害か有害かの論争が今でも科学者のなかであるという現実があります。
食品開発会社側の科学者や研究員は、GMOはまったく健康に問題がない食品であることを発表しています。
会社から雇ってもらって給料もらっているから有害だなんて言えんわね。
また日本国政府も認可されたGMO食品については、一般のスーパー等で販売されています。
お上の言うことが正しければ、無害ということだけど専門家の意見が今だに割れているのをどう解釈していいのでしょうか。
これってお金の流れを見るとわかりやすい。
まずアメリカの「Big 6」と呼ばれる６つの会社がGMOの種をすべて独占しているという事実です。
どれだけ政治家や関係者に流れているのがわかるでしょ。
こんな背景だから、ヨーロッパの２７ある国々のうち１９カ国がGMO食品を禁止しています。
食料自給率の低い日本はこれらの食品を輸入し、それらを加工し販売されているから、各家庭の食卓に、どれだけのGMOのものが使われているのかがわからなくなっています。
これってまずくないだろうか。何かやばいことがあったとき、誰が責任をとるのであろうか。
こんなに水がおいしく、自然の地産地消でおいしいものがある日本なのに、大量消費食文化の前には消費者はひざまずかないといけないんだろう。
これからの日本の子供を食から守る必要があるのでは？
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安田 英承
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